See tomati läätse supp valmib vaid 15 minutiga ja seega sobib hästi kiirel argipäeval valmistamiseks.
Retsept
2 portsjonit
Koostis:
500 g tomatipastat (kooritud purustatud tomatid)
1 dl punaseid kiirkeedu läätsesid
Peotäis värsket koriandrit
1 küüslauguküün
1 sibul
1 puljongikuubik
Musta pipart, soola
Kurkumit
Paprika maitseainet
3 dl vett
Oliiviõli
Soovi korral Tabascot või tšillimaitseainet
Tee nii:
1. Haki peenelt sibul, küüslauk ja koriander.
2. Prae potis sibulat ja küüslauku oliiviõlis kuni sibul hakkab muutuma klaasjaks.
3. Vala hulka kõik ülejäänud koostisosad ja maitseained ja keeda ca 10 minutit kuni läätsed on pehmed. Serveeri.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar