Minust

Mulle meeldib süüa, kokata ja reisida. Reiside kohustuslikuks osaks on mul alati olnud erinevate kohalike söögikohtade, nagu restoranide, kohvikute, turuplatside, tänavatoidukohtade, sööklate jne, külastamine. Sageli olen kõige paremaid maitseelamusi saanud just seal, kus olen neid kõige vähem oodanud, näiteks tänavatoitu süües (Tai, India, Laos), turuplatse külastades (India), koduses õhkkonnas pererestoranides (Kreeta, Laos, Vietnam) või kodumajutustes (Lõuna-Aafrika Vabariik). Restoranielamustest on seni kõige enam meelde jäänud Jamaika (laulev ja tantsiv kokk, kellel toit valmis justkui möödaminnes), Taani ja Hong Kong (parim sushi, mida olen saanud). Reisidelt saadud inspiratsioon ongi paljude minu poolt valmistatud toitude aluseks. Minu suur lemmik on aasia köök ning aasiapärased maitseained on minu köögis peaaegu iga päev kasutusel.

Soovi korral saab minuga ühendust e-maili teel foodspoons@gmail.com

Päikest,

Kadri 

PS, minu isiklikud lemmikretseptid leiab märksõna "Lemmikud" alt.