Lihtne mozzarella tomati pasta

Mozzarella tomati pasta on väga lihtne ja kiirelt valmiv argipäeva roog.

Retsept

2-3 portsjonit

Koostis:
2,5 kl kuiva täisterapastat
360 g mozzarella juustu
0,5 kl päikesekuivatatud tomateid õlis 

5 spl riivitud parmesani juustu
3 spl seedermänni seemneid

3 küüslauguküünt
3 tomatit
Peotäis värsket basiilikut
Soola, musta pipart
Serveerimiseks parmesani juustu

Tee nii:
1. Keeda pasta (ca 10 minutit), kurna.
2. Lisa pastale hakitud päikesekuivatatud tomatid, tükeldatud tomatid, purustatud küüslauk, sool, pipar, parmesani juust ja seedermänni seemned. Kuumuta aeg ajalt segades ca 5 minutit.
3. Lisa mozarellakuubikud ja hakitud basiilik ning serveeri kohe (ära lase mozarellal ära sulada). Serveerimisel raputa peale veel parmesani juustu.