See on järjekordne väga kiirelt ja lihtsalt valmiv toit. Tavaliselt teen midagi sellist peale tööpäeva lõppu või muul ajal, kui 15 minutit on maksimum, mida toiduvalmistamisele kulutada.
Retsept
Koostis:
450 g kanafileed
2 spl kookosõli
2 küüslauguküünt
1 cm jupp ingverit
1 porgand
2-3 spl kalakastet
1 spl sojakastet
0,5 tl pruuni suhkrut
0,25-0,5 tl tšillihelbeid (või 1-2 värsket tsillipipart)
0,5 tl koriandripulbrit (või peotäis väsket koriandrit)
Tee nii:
1. Pane pannile peenelt hakitud küüslauk, ingver, porgandiviilud ja prae kookosõlis mõni minut.
2. Lisa kana, tšilli, suhkur, koriander ja prae veel mõned minutid.
3. Lõpuks lisa soja ja kalakaste ning küpseta seni, kuni kana on valmis.
4. Serveeri kuss-kussi või riisiga.
